Kestel’de… Yıllardır fidancılık yapıyordu. İnternetteki araştırmaları sırasında Güney Amerika menşeli ürün olan Ejder meyvesini tanıdı.
Türkiye’de…
10 yıllık geçmişi olan, genellikle Akdeniz’de yetişen bu farklı meyveyi Kestel’de üretmek için kolları sıvadı ve başarıya da ulaştı.
Şu an…
Bursa’nın, hatta Marmara’nın tek Ejder meyvesi üreticisi olan Özhan Öztürk tarımsal çeşitlilik kazandıran çabasını şöyle anlattı:
“Bursa’da toprak uygun, ama iklim uygun değildi. Ben de Kestel merkezdeki bahçemde iklim şartlarını oluşturdum.”
Kış ayları soğuktan korumak için ısıtma kurdu. 1800 ağaçtan yılda 40 ton Ejder meyvesi alıyor. Haziran sonu başlayan hasad kasım sonuna kadar devrelerle sürüyor.
Üretimde hiç ilaç kullanmadığı için kalıtım olmaması da tüketicinin güvencesi.
Heyecanı şu:
“Bursalılar henüz tam tanımadı, ama Ejder meyvesini çok sevecekler.”
