Bursa için ekmek üreten Besaş kırsalda: Dağda sütten sonra et, ovada soğuk depo
Aradığımızda… Besaş Genel Müdürü Mustafa Bektaş’ın sesi yorgun ama mutlu çıkıyordu. “Keles’te ilk deneme üretimini bayramdan önce yapmıştık. Az önce de ikinci deneme üretimimizi yaptık” dedi. Söylediği… Besaş tarafından dağın kırsal kalkınması adına Keles’te yaptırılan süt ve süt ürünleri üretim tesisi ile ilgili deneme üretimiydi. İlk iki üretimi kaşar peyniri 🟢
