gıda güvenliğinde uzman birimler

Gıda güvenliği… Özellikle de hijyen konusu BUÜ Veteriner Fakültesi Besin-Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar’ın uzmanlık alanı. Bakışı şu: “Yasa belediyelere laboratuvar görevi yüklüyor, ama her belediyenin ayrı 🟢