Genel
Paçacı Hüsnü’den bir ilk: Kıbrıs’a kelle-paça çorbası ihracatı
Bursa onu… Paçacı Hüsnü olarak tanıyor. Hüsnü Balyemez yaptığı Rumeli tarzı kelle-paça çorbasıyla Bursa’da ayrı bir yemek kültürü oluşturdu. Son dönem… Kızı Fatma İçli ve damadı Hüseyin İçli ise dükkanın dışına çıkan anlayışla, Bursa’dan Türkiye’nin 🟢
