Açıkçası… AK Parti Bursa Milletvekili Vildan Yılmaz Gürel’in İnegöl’ün Kulaca Köyü’ndeki Kulaca Kooperatifi’ne yaptığı ziyaret bizi de eskilere götürdü.
Çünkü…
Kulaca Salça Fabrikası’nın, köydeki papya biberden salça üreten ilk üretici kooperatiflerden.
Biz de…
1982 yılında, Kulacalı gazeteci rahmetli Ali Battal sayesinde tanıdık. O dönem gencecik fabrika müdürü olan Marmara Gazetesi Köşe Yazarı Orhan Kaplan’dan ihracat haberi çok yaptık.
Avrupa’nın 40 yıldır bildiği Kulaca salçası yöresine değer katıyor.
