Yemek turizmi gezen turisti geçti: Nesil değişince beklentiler de değişti

BURSA SKAL KLUP BASKANI GULCIN GUEC
BURSA SKAL KLUP BASKANI GULCIN GUEC

Bizim için… Halil Güleç’in özel bir yeri var. Kızı Gülçin Güleç de otel sahibi ve yolcu taşıma sektörü olarak çocukluğundan beri turizmin içinde.
Son dönem…
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası bünyesinde turizmi geliştirme çalışmalarına katıldı. Şimdi de, turizm profesyonellerini bünyesinde toplayan Bursa Skal Klübü ilk kadın başkanı olarak adımlar atıyor.
Bu kapsamda…
İmza attığı bir organizasyon var ki, turizmini çeşitlendirme yollarını arayan Bursa’nın bugüne kadar geri kaldığı alanda eksiğini kapatıp değişen ve gelen turizm anlayışı için önemli başlangıç olacak.
İşte…
Bugün Botanik Park’ta başlayacak olan ve ülkemizin ünlü mutfak şefleriyle gastronomi alanının önde gelen akademisyenleri buluşturacak 1. Bursa GastroFest bu nedenle önemli.
Aslında,..
Gülçin Güleç gibi babadan turizmci Sibel Cura, BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, BTSO Meclisi üyeleri Şakir Özen ve İbrahim Özhan ile Hizmet Konseyi’nden Turgay Güler 3 yıl önce çalışmaya başladılar.
Fakat…
Araya pandemi girince aksayan çalışmalar bugün festivale dönüştü. Turizm paydaşları TÜRSAB, GÜMTOB ve Turizm Rehberleri Odası da yerini aldı.
Sohbetimizde…
Bursa Skal Kulübü Başkanı Gülçin Güleç amaçlarını şöyle ifade etti:
“Bursa’da turistlerin konaklama oranı 1.7 geceyle 2’nin altında kaldı. Bir yanda Bursa turizmini geliştirecek önemli çalışmaları kurumlarınız yürütürken, biz de farklı bir turizm kimliği için yola çıktık.”
Şunun altını çizdi
“Son yıllarda ülkemizdeki turizm hareketliliğine bakınca şunu görüyoruz: Gastronomi için gelen turist, yani yemek turizmi gezmek için gelen turistten fazla.”
Gözlemi şu:
“Nesil değişiyor. Z Kuşağı dediğimiz nesil turizmde yemek, eğlence, teknoloji arıyor. Onun için her şeyi düşünerek yapmak zorundayız.”
Hedef şu:
“Bursa’yı ve turizmi farklı nesillere pazarlamamız gerekiyor. Değişimi yakalayamazsak başaramayız.”