Çağlar’ın keyifli sohbetinde rahmetli Abidin Usta ve lezzetli yemekleri var

24/11/2012 Genel

Rahmetli Abidin Özen bu kentin önemli değerlerinden biriydi. Olay Medya’nın sahibi, Devlet eski Bakanı Cavit Çağlar da kendisini çok sever, çarşıdaki lokantasına sık sık giderdi. Bizler de çalışanları olarak bazılarında yanında bulunduk, Çağlar’ın sohbetinden yararlandık.
Bugüne kadar bizleri yemeğe davet eden Çağlar’ı dün Olay Medya yöneticileri sürpriz yapıp öğle yemeğine davet ettiler.
Olay Medya Yönetim Kurulu üyeleri Ahmet Açıkel ve Mehmet Ali İnan’la birlikte Olay Gazetesi Genel Yayın Müdürü Engin Özpınar ve Olay TV Genel Yayın Müdürü İsmail Öztat’ın dün Çağlar için organize ettikleri öğle yemeği davetine biz de katılma şansı elde ettik.
Gidilen adres ise, Kestel’de iki ay önce açılan Abidin Usta Lokantası oldu.
Burada…
Abidin Usta’nın lezzetli yemeklerinin eşliğinde oğlu Şakir Özen’le yapılan keyifli sohbetin konusu, doğal olarak rahmetli Abidin Özen’di. Doyumsuz Abidin Usta lezzeti eşliğindeki keyifli sohbet fotoğraf karesine de yansıdı.
Açıkça söylemek gerekirse, Usta’nın vefatından sonra oğlu Şakir Özen ve yeğeni Refik Özen’in sürdürdüğü lezzet geleneğinin bir halkası olarak Kestel Organize Sanayi Bölgesi sosyal tesisleri kapsamında açılan lokanta, kentin doğu bölgesi için de önemli bir seçenek oluşturdu.