Avrupa’da… Slovenya ve Macaristan’da üretiliyor, kozmetik ve ilaç sanayisinde kullanılıyor. Şerbetçi Otu’nun Türkiye’deki tek üretim yeri ise Bilecik’in Pazaryeri ilçesi.
Üstelik…
Yalnızca temmuz ve ağustos aylarında, 1.5 aylık bir süreçte fasulye sırığında yetiştirilen Şerbetçi Otu’nun tek alıcısı bira fabrikaları oluyor.
İşte…
Pazaryeri’nden başka bir yerde yetişmeyen Şerbetçi Otu ekonomisini 12 aya çıkaracak ve yöresel ürün çeşitliliğini arttıracak adım Bursa’da atıldı.
Onu da, Bursa Bilecikliler Derneği Başkanı Erdoğan Mısırlı şöyle anlattı:
“Üreticimizi bira fabrikalarına bağlı üretimden kurtarıp yılın 12 ayı kullanılabilecek ürün olarak Şerbetçi Otu Kolonyası ürettik. Yıldırım’da ürettirdiğimiz kolonyamız büyük ilgi gördü.”
Böylece…
Tütün, narenciye, meyve kolonyalarından sonra Şerbetçi Otu Kolonyası da yaşamımıza girdi.
