8500 yıllık Bursa tarihini ortaya çıkaran Aktopraklık ve Yenişehir höyükleri kazılarında bulunan peynir kırıntıları dünyanın ilk süt ürünleri üretiminin bu bölgede yapıldığını gösteriyor.
Yüzyıllar boyu İpekyolu kervanlarına evsahipliği yapan, Kozahan’la dünyanın ilk AVM’sine sahip olan Bursa’nın geleneğinde esnaflık ve çarşı kültürü var.
Dahası…
Bursa mesleklerindeki çıraklık kültürü dokumadan sanayiye geçişin de temeli.
İşte…
Babadan Evlada sloganıyla Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin gerçekleştirdiği buluşmanın moderatörlüğünü yapmaktan onur duyduk.
Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş ve AK Parti İl Başkanı Ayhan Salman’ın baştan sona izledikleri gecede Pırlant Saat sahibi Hayrettin Akpınar ile oğlu Fatih Akpınar, Ermaksan sahibi Erol Özkayan ile oğlu Ahmet Özkayan, İdris Pideli Köfte sahibi İbrahim Alakoç, kızı Ayşen Alakoç ve oğlu Türker Alakoç, Öztüfek Tarihi Bursa Bıçakçısı’nın sahibi İhsan Balkan ile oğlu Mustafa Balkan anılarını aktardılar.
Salonda da…
Onlar gibi babadan evlada mesleklerini ileri taşıyanlar vardı.
