Türkiye çok önemli bir zeytin ve zeytinyağı üreticisi. Fakat Avrupa’da bilinen bir üretici değil. Bu da kendini yeterince tanıtamaması ve üretimine önem vermemesinden kaynaklanıyor.
İşte…
Bu algıyı değiştirecek adımlar bireysel de olsa atılıyor.
Örneğin…
Aileden kalma taş değirmende tamamen doğal olarak zeytinyağı üretimine başlayan ve “Kumyaka’dan doğan dünya markası” için yola çıkan Nazlıgül Ünal ile Aslıhan Yıldırım kardeşler, yaptıkları işin eğitimini de alarak otorite konumuna geldiler.
Bu da…
Aslıhan Yıldırım’ın İtalya’nın Colorna kentinde International Olive oil Academy, yani Uluslararası Zeytinyağı Akademisi’nden aldığı diplomayla gerçekleşti.
Dünyanın değişik köşelerinden 20 kişi arasındaki tek Türk olarak programa katılan Aslıhan Yıldırım, aldığı eğitimle Türkiye’nin diplomalı ilk zeytinyağı gurmesi unvanını kazandı.
Bu eğitimi alanlar, zeytinyağını koklayıp tadarak üretildiği zeytinin hangi bölgeden olduğunu nasıl üretildiğini anlayabiliyorlar.
Türkiye’nin ilk zeytinyağı gurmesi: Aslıhan Yıldırım
Çevre
Kamunun su hakkı ticarileştirilemez: Susuz kalan Bursa bunu tartışıyor
Bir yandan… Bursa’nın su ihtiyacını yıllardır karşılayan Doğancı ve Nilüfer barajlarının susuz zeminlerine bakarak hayıflanıyoruz. Bir yandan da… “Bursa susuz kalmasın” diye planlanıp 1998’de inşaatı […]
Genel
Mehmet Atmaca’dan Meclis kürsüsünde Vicdan Yolculuğu sitemi geldi
TBMM’de… Yeni Yol Grubu toplantısında Saadet Partisi Bursa Milletvekili Mehmet Atmaca, geçen hafta yaşadıklarını anlattı. Konuşmasında 2 sitem vardı. Bir… “Hiçbir Türk askeri gemisi bize […]
Genel
Parti Meclisi Üyesi Taşer, CHP’nin kadın ilçe başkanlarını bir araya getirdi
Kongre sürecinde… CHP’nin tek kadın ilçe başkanı Orhangazi’deydi. Berna İl kazandı ve yoluna devam ediyor. Nilüfer’deki yarışta kadın adaylar dikkat çekti, ama sonuca ulaşamadılar. Buna […]
Genel
Türsab yeni yönetimi Meclis’te milletvekilleriyle Bursa turizmini görüştü
Geçen hafta… Türsab Güney Marmara Bölgesel Temsil Kurulu’ndaki seçimde göreve gelen Engin Balta, yönetimiyle Ankara’ya gitti ve TBMM ziyaretinde Bursa milletvekilleriyle görüştü. CHP Bursa Milletvekili […]
Genel
AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan kalbinde sorun yaşadı, stent takıldı
Tanıyanlar biliyor… AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan’ın öfkelenip sesini yükseltmesi pek azdır. Ciddi durmaya özen gösterir. Sinirlense bile tepki yerine ciddi duruşuyla içine atmaya […]
Çevre
Dr. Akalp Bursa Busader’in yeni dönemine ekolojik sistem projeleri hazıladı
Ziyarete… Sanart Busader Başkanı Sinem Uğurgün’le gelen Bursa Busader Başkanı Op. Dr. Fatma Akalp, yeni dönem projelerini de açıkladı: “Mudanya Belediyesi’yle çöp toplama etkinliği için […]
Çevre
Busader’in büyük hedefi: Ormanları yalnızca yeşertmek değil, yaşatmak için kültür inşa edilecek
2017’de… Zerrin Özgüle başkanlığındaki kuruluşu biliyoruz, ama kısa adıyla Busader olarak tanıdığımız Bursa Sağlık ve Eğitim Gönüllüleri Derneği’nin kökleri, 1980’lerin ortalarında kurulan HASVAK’a kadar gidiyor. […]
Genel
Ramazan Alp BİLDEF’teki 3. dönemi için güvenoyu aldı
Kısa adıyla… BİLDEF olarak bilinen Bursa İl Dernekleri Federasyonu 2013 yılında kuruldu. Bünyesinde 35 il derneğinin üye olarak yer aldığı BİLDEF, hemşeri dernekleri koordinasyonunun sağlanmasında […]
Genel
İstanbul’a gitmeyen Atatürk’ün üniversite öğrencilerini Bursa’da kabul edişinin 103. yılı
Atatürk… Cumhuriyetin ilanından sonra 1927’ye kadar 4 yıl İstanbul’a gitmedi, ama bu süreçte Bursa’ya iki kez geldi. Hatta… Mudanya Mütarekesi’nden 5 gün sonra, 16 Ekim […]
Genel
İlçe kongreleri bu hafta bitiyor: İYİ Parti il kongresini 9 Kasım’da yapacak
İYİ Parti’de… Başta Yıldırım, Nilüfer olmak üzere bazı ilçe kongreleri çok adaylı ve çekişmeli, ama büyük bir olgunlukla geçti. Bu hafta sonu Osmangazi, Yenişehir, İnegöl […]