Dün gibi hatırımızda… 1978 yerel seçiminde CHP Adayı Mustafa Eroğlu seçildi ve Bursa Belediye Başkanı oldu. Ertesi yıl Bursa büyük bir fırıncı grevi ile karşılaştı.
Her gün çevre illerden kamyonlarla ekmek taşıtan Eroğlu hem Bursa’yı ekmeksiz bırakmamak, hem de fırın piyasasını kontrol etmek üzere Besaş’ı kurdu.
Halk ortaklığıyla kurulan Besaş’ın temel atma töreninde de, açılışında da bulunduk.
Besaş son yıllarda hem üretim kapasitesini arttıran çok önemli yatırımlara imza attı, hem de bugün çok farklı üretimlerle büyüyen ekmek ve unlu mamüller piyasasıyla başa baş rekabet edebiliyor.
Günlük 230-240 bin üretimiyle Türkiye’nin üçüncü büyük ekmek fabrikası olan Besaş 450 dağıtım noktasında her gün Bursalılar’a 5 çeşit ekmek sunuyor:
Francala, kepekli, ayçiçekli, çavdarlı, tam buğday.
Şu anda yalnızca Organize Sanayi Bölgesi’ndeki Besaş fabrikası önünde bulunan mağazada satılan ve rol ekmek denilen küçük ekmekler yakında dağıtım noktalarında satışa sunulacak.
Mağazada halen, bayilerin dışında küçük ekmekler, zeytinli, mısırlı ekmeklerle mantı, yumurta ve yufka da satılıyor.