Geçen hafta… Tarımsal üretimde kayıp ve israfı ortaya koyan Faruk Çelik bu defa Avrupa’da küçükbaşta birinci, büyük başta ikinci olmamıza karşın et ve sütün neden pahalı olduğunu irdeledi.
Tespiti şu:
“Otunuz azsa etiniz ve sütünüz de azdır. Pahalıysa da et pahalıdır. Bizde maalesef yem hem az, hem de büyük maliyet.”
İşte nedeni:
“Avrupalı bir hayvandan yılda ortalama 350 kilo et ve günlük 25 litre süt alırken biz 275 kilo et, günlük 10 litre süt alırız. Yem bizde iki kat pahalı.”
Çözümü gösterdi:
Bir…
“Yem ihtiyacı için ekim yasağı kaldırılıp meralar etkin kullanılmalı. Uygun yerlere yem bitkisi ekilmeli. Böylece yem bitkisi ekilen verimli yerlerle de ek hububat ekim alanı kazanılır.”
İki…
“Mera alanları hayvancılık yapanlara, yaptıkları süre için bedelsiz verilmeli. Kaliteli damızlık, boğa, suni tohumlama ve embriyo transferi uygulanmalı. Hayvan varlığı ıslah edilmeli.
