Fikir babası… 2023 metrelik dünyanın en uzun böreği rekorunu elinde bulunduran İkizler Börek Sahibi Hasan Acar’dan çıktı. Baykal Erkılıç ile birlikte dün ziyaretimize geldiğinde önce şu tespiti yaptılar:
“Bursa’ya özgün 24-25 çeşit ürün var. Kebaptan kestane şekerine, İnegöl’ün köftesinden Mustafakemalpaşa’nın tatlısına, Yenişehir’in kaymağına, İznik’in çinisinden zeytine, kara incire, Bağdat Hurması’na, cantıktan tahinli pideye kadar hepsi Bursa kültürünün zenginliği.”
Projeleri şu:
“Biz kültürlerin temsilcilerini bir araya getirip Bursa’nın Meşhurları Derneği’ni kurduk. Bu dernekte markalar değil, Bursa’nın ürünleri olacak.”
Derneğin başkanlığını Hasan Acar üstlenmiş. Mümin Akgün, Baykal Erkılıç, Cem Erkan, Necdet Özden, Yavuz Acar da yönetimi oluşturuyorlar.
30 civarında firma ve 100 kadar üyeyle kurulduktan sonra Vali Şahabettin Harput ve Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe’yi ziyaret edip destek almışlar.
Bir de istekleri var:
“Tüm üyelerimizin ürünlerini stantlarda sergileyebilecekleri, Bursa’ya gelenlerin de Bursa’nın meşhur ürünlerini bir arada görebilecekleri dernek binası kazandırmak istiyoruz. Bunun için de bir yer istiyoruz.”
